孜然羊肉——冬季暖身 - 孜然羊肉——冬季暖身的做法,孜然羊肉——冬季暖身怎么做好吃,孜然羊肉——冬季暖身的家常做法 - 京细菜谱

孜然羊肉——冬季暖身

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tensile公斤

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羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。

时间:10分钟内

食材

速冻羊肉卷 300克

食用油 2汤匙

盐适量

洋葱半个

孜然粉 1茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/11

先把各种配料改刀。
步骤 2/11

羊肉片。
步骤 3/11

炒锅倒油，油热后放入洋葱丝炒香。
步骤 4/11

放入羊肉片。
步骤 5/11

加1茶匙料酒去腥。
步骤 6/11

放入姜丝，蒜片。
步骤 7/11

放入芝麻。
步骤 8/11

放入盐，孜然粉。
步骤 9/11

放入香菜。
步骤 10/11

翻炒均匀即可。
步骤 11/11

羊肉很嫩哦。

小贴士

羊肉片非常易熟，炒这道菜的诀窍是要快，一气呵成。否则羊肉片炒老了不好吃。

发布于 2018-07-25