今天为妈妈们介绍一份用白菜制作的营养早餐,白菜叶做煎饼,白菜帮用来煮粥,完美地应用食材:清甜的口味,再加入少许自制虾粉调味,一下子变得非常鲜美。从一份简单的早餐开始,陪宝宝一起度过新的一天吧。
适合年龄:12个月以上
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,可以预防宝宝夜盲症;白菜中含有的硒有助于防止宝宝弱视,还可以促进身体造血;除此之外,白菜中的锌含量要高于肉类和蛋类,可以促进宝宝生长发育。
{ 辅食添加的小要领 }
宝宝在6个月之后,就可以喝白菜汁了。但是,白菜中含有能破坏维生素C的分解酶,这些物质在60-90℃环境会破坏维生素,所以我们白菜做汁时,最好用沸水下锅煮白菜,再制作成汁,这样就可以最大程度地保留了白菜的维生素。