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做几道韩式小菜吧!~之二【脆爽萝卜丝】
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夏天不爱吃饭,会经常煮点绿豆粥或各种粥,晾凉了吃就很舒服了。配粥的小菜多种多样,这道萝卜丝小菜即爽口又开胃,做法也很简单,不妨试试哦!
时间:1-2小时
食材
绿萝卜
1根
盐
5g
自制韩式甜辣酱
适量
白芝麻
少许
烹饪步骤
步骤 1/7
一定要用绿萝卜,去皮后切丝。
步骤 2/7
加盐抓拌均匀,腌渍30分钟。
步骤 3/7
挤干水份后晾晒。
步骤 4/7
晒到萝卜丝干爽,没有水份即可。也可以完全晒干那样可以长时间储存。
步骤 5/7
加入韩国甜辣酱拌匀。最后撒脱皮芝麻OK
步骤 6/7
装入密封盒里放冰箱储存,随吃随取。存放三天以后吃更好。
步骤 7/7
微距看一下,酸甜微辣爽脆的口感。
发布于 2019-02-15
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