Name: 凉拌海蜇紫甘蓝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海蜇 一袋250克; 紫甘蓝 50克; 黄瓜 50克; 盐 适量; 生抽 适量; 橄榄油 适量; 白醋 适量; 辣椒油 适量; 蒜末 适量

凉拌海蜇紫甘蓝

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蝶舞淺夏晨轩

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食材

海蜇一袋250克

紫甘蓝 50克

黄瓜 50克

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。
步骤 2/4

紫甘蓝和黄瓜切丝。
步骤 3/4

把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。
步骤 4/4

加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。

小贴士

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。

2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。

发布于 2019-01-28

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