jxcaipu logo
千层三角饼～早餐之选
7.6万 热度 6 收藏
簿埔哑乌捞

很怀念大学读书的时候，食堂里的葱香三角饼！层次多，好吃，百吃不腻！同学都爱它！ 个人比较热衷于面食，也尝试做过多次！简单的没道理！ 早餐自己动手做起来！满屋的香味！

食材
中筋面粉 适量
葱花 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1:用温水把中筋面粉（面粉适量）慢揉成光滑的面团！静至10分钟！然后分成两份，我做了两种口味！葱香的好吃！建议做葱香的哦！面团揉的软硬适宜！
  • 步骤 2/8
    分成两小块
  • 步骤 3/8
    2:按成椭圆形！用擀面棒杆吧！尽量杆成薄薄的长方形！（这决定后面的层次）放点油，盐，葱花适量，用刷子涂匀！
  • 步骤 4/8
    3:接着就开始三角形折叠啦！折叠再折叠，叠的多，层次就越多哦！
  • 步骤 5/8
    4:用擀面棒杆均匀，厚度适宜！不要杆破皮了！电饼档或者平底锅烧热放适量的油，用刀切两大块放锅里煎！记得多翻哦！出多层关键！
  • 步骤 6/8
    5:慢慢煎至两面金黄即可出锅，里面也就熟了！一定要多翻！出锅切小块三角形，可以开吃啦！
  • 步骤 7/8
    多层，味道很好！
  • 步骤 8/8
    喜欢的试一试吧，看！是不是多层！香，脆！找不到不爱你的理由！
发布于 2018-08-06
140
相关菜谱
写评论