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10分钟系列早餐之罗勒煎龙利鱼三明治
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小星宇同学

上班族，早上宁愿多睡一会儿也不想浪费时间做早餐怎么办？！10分钟系列早餐之三明治系列来喽～～

【罗勒炸龙利鱼排三明治】来和Tina一起做吧！做好后随手带走，路上吃，等车吃，到办公室吃，当加餐吃，哇哇哇，比买的还要棒哦

时间:10分钟内
食材
吐司片 2片
龙利鱼 一块
球生菜 2片
紫甘蓝 1片
西红柿 3片
黄瓜 4片
蛋黄酱 2勺
罗勒酱 1勺
海盐 少许
现磨黑胡椒 适量
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
黄油 20克
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所用食材：吐司两片，龙利鱼，紫甘蓝，球生菜，西红柿，黄瓜，鸡蛋，淀粉，蛋黄酱，罗勒酱，黑胡椒，海盐
  • 步骤 2/9
    西红柿切片，黄瓜切片，紫甘蓝切丝
  • 步骤 3/9
    龙利鱼用厨房用纸吸干表面水分
  • 步骤 4/9
    两面撒上现磨黑胡椒和海盐
  • 步骤 5/9
    涂抹均匀腌制片刻后切块
  • 步骤 6/9
    碗中打入一个鸡蛋，分次放入淀粉
  • 步骤 7/9
    搅拌至自己需要的稠度，放入鱼块拌均
  • 步骤 8/9
    锅中放入黄油和色拉油，待油温升高放入鱼块
  • 步骤 9/9
    炸制两面金黄捞出备用
小贴士

1、烘烤的程度根据个人喜好调整，但做三明治不建议烘烤过焦，用低挡烘烤即可。

2、保鲜膜可以提前铺好，最后在包裹起来，为了好切不散。

发布于 2018-07-29
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