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[10分钟系列]红蘑炒土豆片
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哀伤的月季罕

以下来自于百度：多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生，产量低，价格及高，一般普通级别的也要二百多一斤，顶级的差不多要300多一斤，是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚，口感好，营养价值高，所以深受人们喜爱。

时间:10分钟内
食材
泡发红蘑 150克
土豆 1个
猪肉 50克
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
油 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切片泡水。
  • 步骤 2/8
    肉切片。
  • 步骤 3/8
    蒜切末。
  • 步骤 4/8
    葱切成葱花。
  • 步骤 5/8
    锅加油，炒香葱花，下肉片炒变色。
  • 步骤 6/8
    下红蘑炒。
  • 步骤 7/8
    下土豆片炒熟，调入盐，花椒粉，生抽，最后加入蒜末。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

红蘑至少提前泡发8小时以上。(展开)

发布于 2018-09-08
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