家常凉面
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一到夏天，家里人就嚷嚷，什么时候吃凉面呢。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
把芝麻酱用凉开水慢慢调稀，加一点盐、生抽、味精。 -
步骤 2/7
蒜捣成泥，葱剁成末，放在小碗里。加生抽、老抽、醋、盐、味精。一勺花椒面放在蒜泥和葱末上，用热油倒上。搅匀。
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步骤 3/7
绿豆芽开水焯后，过凉水，放在盘子里。
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步骤 4/7
黄瓜擦丝，也可切成细丝。
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步骤 5/7
面条煮熟，稍硬点好吃。面条夹开没硬心就可出锅了。过下凉开水、控干水。
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步骤 6/7
适量面条，芝麻酱、蒜葱料、豆芽、黄瓜丝、辣椒油放在碗里，调匀。
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步骤 7/7
香喷喷的凉面好了，开吃吧！
发布于 2019-02-25
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