家常凉菜 - 家常凉菜的做法,家常凉菜怎么做好吃,家常凉菜的家常做法 - 京细菜谱

家常凉菜

5.4万热度 167 收藏

英朗十九之夏

关注

家常凉菜的做法并不复杂，对食材没有严格的限制，只要自己喜欢的都可以搭配拌制，特别适合夏季食用。今天的这款家常凉菜食材比较简单，只用了黄瓜和干豆腐，是一款大众口味的家常菜。

时间:10分钟内

食材

干豆腐 200g

黄瓜 300g

生抽适量

盐适量

米醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

主辅料：黄瓜、干豆腐、蒜
步骤 2/11

把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
步骤 3/11

切断后，摆入盘中。
步骤 4/11

把洗净的黄瓜切丝。
步骤 5/11

黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
步骤 6/11

大蒜切粒。
步骤 7/11

调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
步骤 8/11

放入蒜粒。
步骤 9/11

将其搅拌均匀。
步骤 10/11

把兑好的碗汁浇在盘中。
步骤 11/11

用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。

小贴士

1、夏天拌制凉菜，一是要洗净。

2、调味时要适当的多一些醋和蒜。

发布于 2022-04-15