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家常凉菜
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飞囄红丸很贵吗

最家常的做法，清爽可口，材料简单

时间:10分钟内
食材
黄瓜 100g
白菜 100g
干豆腐丝 100g
香菜 适量
盐 适量
糖 5g
醋 10ml
芥末油 3ml
辣椒油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料大白菜
  • 步骤 2/10
    原料黄瓜
  • 步骤 3/10
    干豆腐丝
  • 步骤 4/10
    白菜洗净，切丝
  • 步骤 5/10
    黄瓜切丝
  • 步骤 6/10
    香菜切段
  • 步骤 7/10
    干豆腐丝，用热水炒烫1分钟，取出后，过凉备用
  • 步骤 8/10
    所有材料，放入大盆内，放入盐、糖、醋、芥末油、辣椒油
  • 步骤 9/10
    充分搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    大功告成，上菜
小贴士

1.白菜丝要切细丝

2.干豆腐丝，炒烫一下是为了更软，也可不炒烫

3.炒烫过的干豆腐丝必须过凉

4.辣椒油、芥末油，根据自家人的口味酌情放入，也可不放

发布于 2024-12-05
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