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家常凉菜
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失眠Christian

冬季应该多吃白菜。烹饪的方法很多，我经常吃的是用来拌菜。家常凉菜的配料组合有多种，可以根据你自己的喜好来添加。

时间:10分钟内
食材
白菜 3片
黄瓜 1小只
干豆腐 半张
金针菇 1小盒
红水萝卜 半根
辣椒油 2大勺
冰糖粉 1勺
海鲜酱油 1勺
独头蒜 1只
海米 2勺
海盐 适量
瘦肉丝 适量
陈醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇与干豆腐丝同时投入开水锅中焯一下，用纯净水过凉沥水
  • 步骤 2/6
    独头蒜切丝
  • 步骤 3/6
    红水萝卜切丝
  • 步骤 4/6
    黄瓜，白菜切丝。将洗好的海米投入
  • 步骤 5/6
    将瘦肉丝放入预热的油锅中，干煸后加入酱油，开锅后盛出，倒入切好的菜盆中
  • 步骤 6/6
    加入所有的调料拌均匀，可以吃啦。好吃不好吃在于每个人的手法
小贴士

白菜要提前用盐水泡30分钟，黄瓜也要好好清洗。

发布于 2019-12-31
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