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家常凉面
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夏Luxuriant

天气逐渐炎热了，食欲大减，你们是不是为吃什么饭而感到发愁？其实有的时候我也愁，到了饭点，我都迷茫了。今天早饭没吃，坐在电脑旁，我就构思着中午吃点啥。想了俩钟头，真是想的我头痛欲裂。算了，来个简单开胃点的。

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
花椒油 5ml
盐 5g
鸡蛋 1个
黄瓜 100g
大蒜 10g
味精 5g
香油 3ml
芝麻酱 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先切点黄瓜丝
  • 步骤 2/8
    捣点蒜汁，里面放点香油，花椒油
  • 步骤 3/8
    一个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    水开，面条下锅
  • 步骤 5/8
    煮熟以后，用凉水狠狠的拔一下。
  • 步骤 6/8
    摊个鸡蛋，卖相不好 呵呵
  • 步骤 7/8
    依次加入芝麻酱，蒜汁，黄瓜丝
  • 步骤 8/8
    面条搅匀，来点辣椒，铺上鸡蛋，一碗凉面就可以开始吃了
小贴士

现在天还不算很热，夏天吃的时候，面条煮熟之后我都是用冰水拔的，那叫一个过瘾。

发布于 2022-05-18
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