jxcaipu logo
冬笋炒肉片
7.6万 热度 53 收藏
雁云霸气四溅

冬天来了,冬季南方的美食菜肴中不能缺少的冬笋,冬笋营养价值及其丰富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配青菜等等都可以。今天就先简单呢来一道冬笋炒肉片,入门级的。

时间:10-30分钟
食材
冬笋 500克
五花肉 300克
辣椒 5个
1勺
适量
酱油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬笋去壳
  • 步骤 2/9
    切片,过一下开水锅;
  • 步骤 3/9
    过冷水,洌干水,
  • 步骤 4/9
    五花肉切片,倒油、盐、酱油,鸡精,腌制5分钟;
  • 步骤 5/9
    切好辣椒;
  • 步骤 6/9
    热锅,倒油,爆炒五花肉;
  • 步骤 7/9
    微黄翻转,二面;起锅;
  • 步骤 8/9
    把刚刚炒五花肉的油,炒冬笋,放辣椒;
  • 步骤 9/9
    加入五花肉,盐、酱油,继续炒二分钟,即可;
小贴士

1.冬笋用开水过一下锅再来炒;

发布于 2018-11-02
相关菜谱
写评论