冬笋炒肉片
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投汉合攘烧
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天是越来越冷了，冬笋在市场上也变得走俏了许多，一直想买，却懒得开火，平时下班也就是随便搞搞打发打发，难得周末，总不能亏待自己，赶早去菜场买了新鲜的冬笋回来加点肉片就是新鲜的一道菜啦！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
冬笋去皮，切小片备用 -
步骤 2/7
切好的冬笋放倒热水里炒几分钟
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步骤 3/7
肉片切片
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步骤 4/7
倒入锅内炒到变色
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步骤 5/7
倒入事先用水焯过的冬笋，继续煸炒
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步骤 6/7
待差不多熟的时候加入调料调味即可
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步骤 7/7
最后装盘盛出即可
小贴士
笋先用开水焯过，可以除去笋中的涩味，增加口感！
发布于 2019-09-30
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