鸡蛋卷饼｜日食记
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Esperanza-琳
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因为工作关系，我作息不怎么规律，导致早餐经常有一顿没一顿。
烹饪步骤
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步骤 1/7
里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。 -
步骤 2/7
将腌好的里脊肉入油锅煎熟，火腿肠煎香。
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步骤 3/7
两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。（两张鸡蛋饼的量）
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步骤 4/7
油锅热后，倒入面糊转成均匀饼状，小火慢煎至底面凝固，颜色金黄。翻面继续煎熟。
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步骤 5/7
饼中涂甜面酱、辣椒酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。
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步骤 6/7
卷起来，出锅。
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步骤 7/7
听说早晨，豆浆和鸡蛋卷饼更配哦：）
发布于 2018-09-09
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