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蒸白菜卷
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恰好心动

蒸菜能够最好的保持食物的营养成分，有益身体健康。炎热的夏季里蒸菜既清淡又可避免厨房的烟熏火燎。

食材
白菜叶 8张
莴笋 80克
胡萝卜 50克
干木耳 3克
培根 1片
蚝油 1汤匙
淀粉 适量
盐 油
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    白菜叶切去菜帮，放沸水中焯水
  • 步骤 3/8
    捞出沥干待用
  • 步骤 4/8
    莴笋去皮切丝；培根切丝；胡萝卜去皮切丝；木耳泡发切丝
  • 步骤 5/8
    取白菜叶铺开，放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根
  • 步骤 6/8
    卷起，可以把两边切整齐
  • 步骤 7/8
    摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟
  • 步骤 8/8
    用油起锅，加适量清水煮开，调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁，浇在白菜卷上即可
小贴士

1. 白菜卷里的配料可自由选择。

2. 这个菜加上调汁都比较清淡。可按个人口味调制。

发布于 2019-02-19
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