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一食半刻 | 香蒜蜂蜜煎鸡扒
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思纬

在朋友那里学到的方法，甜甜的蜜汁，浓浓的蒜香，意外的好吃呐。以后吃扒不一定只有黑椒和茄酱。

食材
鸡胸肉 1块
蒜 5-6瓣
蜂蜜 小半碗
胡椒粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    鸡胸肉去掉筋膜，从中间开成两大块，两面都均匀抹上盐和胡椒粉
  • 步骤 3/7
    蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中，并倒入少许油，将其搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    把鸡肉放入深凹的碗里，倒入搅拌好的酱料，均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏腌制1个小时。
  • 步骤 5/7
    锅中加少许油热锅，把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁，放入锅中开始煎制
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄，筷子能轻易捅穿鸡肉即可
  • 步骤 7/7
    将腌制的酱汁，煮沸，淋在鸡扒上，加上小点缀，看上更有食欲哦
发布于 2019-02-27
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