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装大厨系列：一看就会的七品豆腐
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大方gossip

属自创，七品豆腐。

自从上次为了省事，用豆腐直接蘸香菇酱吃了以后，对细腻的口感和刺激味蕾的感觉念念不忘。

对豆腐的喜爱之情从此一发不可收拾。

再加上整日大鱼大肉，在夏天来点荤素搭配的七品豆腐，让被养刁的胃也变得温和起来。

食材
豆腐 适量
香菇酱 适量
小葱 适量
青红线椒 适量
姜 适量
蒜苗 适量
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将豆腐改刀切成粗条状
  • 步骤 2/11
    用小勺子将中间部分掏空成盒子状
  • 步骤 3/11
    将猪肉、青红线椒、小葱切丁，蒜苗、姜切细丝备用
  • 步骤 4/11
    热锅放油，放入猪肉丁、仲景香菇酱炒香
  • 步骤 5/11
    最后放入青红线椒、小葱翻炒出锅
  • 步骤 6/11
    将炒好的料汁用勺子浇入豆腐盒子中
  • 步骤 7/11
    上锅蒸5分钟即可
  • 步骤 8/11
    成品图
  • 步骤 9/11
    成品图
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

将豆腐掏空成盒子状的时候，多点耐心哦~

如果你喜欢我的作品，就多多收藏支持吧，如果还有不懂的地方，可以留言给我吖。

发布于 2018-09-29
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