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剁椒鱼头(超简单,一看就会)
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食材
鱼头
适量
剁椒
个3个,看鱼头大小
泡椒
7 8个
烹饪步骤
步骤 1/5
先把鱼头洗干净,去血渍。然后用盐 料酒 白胡椒腌制40分钟入咸味。
步骤 2/5
然后辣椒剁碎,蒜头7个左右剁碎备用,然后盘子底下放生姜,葱段。
步骤 3/5
然后把剁好的蒜沫过油,记住小火,熬出蒜香就可以了。然后把剁椒倒入锅里跟蒜沫炒和。然后把腌制好的鱼头放入至少弄好的盘子里。把混合后的剁椒均匀的浦在鱼头上,蒜油也倒上去。然后保鲜膜封闭,然后下锅蒸40分钟左右。
步骤 4/5
然后美味的剁椒鱼头就好了。真的超级简单,而且味道一级棒。
步骤 5/5
大半夜写菜谱,我口水又下来了。大家快去学着做吧。大家多交流。
发布于 2019-01-14
78
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