1、南瓜与面粉的用量我没有去称，根据南瓜的水份来判断吧，如果蒸好的南瓜水份过多，建议倒掉些水，以免添加过多面粉（能吃完就忽略吧）；

2、 揉面一定要用力，揉出的面条才会筋道（这可是减肥的好机会，别错过哈）；

3、做好的面条如果不能马上煮来吃，要铺开放，不要堆得太多在一起，时间久了一样会粘到一起；

4、南瓜面条略带甜味，很淡的甜味，不喜欢的少放南瓜哦。