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【手工哈根达斯】高大上~
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果断
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时间:10-30分钟
食材
生蛋黄 4个
白砂糖 100g
纯牛奶 2袋
可可粉（口味自选） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料全家福~
  • 步骤 2/6
    把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
  • 步骤 3/6
    把牛奶倒入锅中，煮至微开
  • 步骤 4/6
    牛奶与蛋液混合搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
  • 步骤 6/6
    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
发布于 2018-08-23
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