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芒果鸡肉
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tangle清瘦
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时间:10分钟内
食材
芒果 2个
鸡胸肉 3条
A：蛋清 一个
A：淀粉 一勺
A：黄酒 一勺
A：盐 少许
B：番茄酱 一大勺
B：白醋 2大勺
B：细砂糖 2大勺
B：水 2大勺
米饭 一碗
水淀粉 2勺
姜、油适量 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芒果和鸡胸肉洗干净备用
  • 步骤 2/11
    将洗净的芒果切成条状，鸡胸肉顺纹也切成条状，姜切成丝备用
  • 步骤 3/11
    取一个大点的碗，将材料A放在一起调圴
  • 步骤 4/11
    在放入鸡胸肉拌匀，至水分吸收
  • 步骤 5/11
    将材料B放在一起调成汁备用
  • 步骤 6/11
    起锅放油，等油温热时时放入调好的鸡肉，中火炒熟
  • 步骤 7/11
    炒熟的鸡肉拿出来备用
  • 步骤 8/11
    原锅中放入姜丝、将调好B的汁倒入锅中煮开，放入水淀粉、鸡肉、芒果条略拌匀，关火即可
  • 步骤 9/11
    拿一个盘子上面放上米饭
  • 步骤 10/11
    把炒好的芒果鸡肉盛出放在米饭上，即可享受美味了
  • 步骤 11/11
    图片
发布于 2018-12-24
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