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泰式咖喱鲜虾汤
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离恨总随风辰沛

日子越过越平淡,也越来越稳定,好像的确不需要折腾什么。但是外面的这节日气氛还挺浓的,不好意思不参和一下。做顿饭,也许是最实在,最有心意的。然后可以一起收拾,再一起选个大片看看,省钱省力,瞅瞅,俺越来越会过日子了。

食材
鲜虾 若干只
青豆 一小把
黄豆芽 一把
黄椒 1/4只
蒜片 适量
泰式咖喱酱 2勺
椰浆 1罐
生抽 1勺
料酒 1勺
适量
咖喱粉 少许
1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材,处理干净。
  • 步骤 2/12
    蒜片炝锅。
  • 步骤 3/12
    放入豆芽略炒。
  • 步骤 4/12
    加入生抽。
  • 步骤 5/12
    加入料酒。
  • 步骤 6/12
    加入咖喱粉。
  • 步骤 7/12
    加咖喱酱翻炒上色。
  • 步骤 8/12
    放入煮好的青豆。
  • 步骤 9/12
    加入砂糖及清水。
  • 步骤 10/12
    煮开后,放入大虾。
  • 步骤 11/12
    倒入椰浆煮沸,加盐调味。
  • 步骤 12/12
    出锅前加黄椒略煮即可。
发布于 2018-08-06
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