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泰式咖喱蟹
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泰式咖喱蟹的美味,就是连汤汁都想拌饭全部吃光,哈哈~
时间:30分钟-1小时
食材
梭子蟹
1大只
安记泰式椰风咖喱
1块
香茅
2根
南姜
半个
青柠
一个
洋葱
小半个
干辣椒
2个
蒜瓣
3瓣
柠檬叶
适量
椰浆
100ml
鱼露
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
梭子蟹一只,先冲洗一下
步骤 2/9
背面用旧牙刷仔细刷洗
步骤 3/9
去蟹壳,蟹腮,蟹胃,蟹肠
步骤 4/9
蟹腿也用牙刷刷干净,切成6块
步骤 5/9
切口用生粉包裹,避免蟹肉掉出来
步骤 6/9
油下锅烧热,省油大法,把锅子倾斜过来
步骤 7/9
这样炸蟹块,省油方便
步骤 8/9
蟹壳也炸红备用
步骤 9/9
蟹块炸至变色就可以盛起来了
小贴士
准备一口不要的锅!这道菜费锅!
发布于 2018-09-17
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