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泰式咖喱海鲜
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多萝西马啄夭

这道泰式咖喱海鲜的做法很简单，我觉得有安记咖喱来帮忙，什么菜都可以好味道还很简单，快手生活，慢慢享受。

今天摆盘用了点心思，想要一个西式的摆盘，中式的菜，泰式的味道，西式的摆盘，，瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。

时间:10-30分钟
食材
安记泰式咖喱 2小块
鱿鱼 一条
虾 10多只
青椒 一个
红椒 一个
洋葱 半个
姜丝 适量
水 小半碗
油 15毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，鱿鱼切一下花刀，虾去掉虾刀和胡子，去虾线。洋葱，青椒，红椒，切小块，姜切丝
  • 步骤 2/9
    上面那层黑膜去掉，横切在竖切，这是个技术活。我切的不太好。
  • 步骤 3/9
    然后切小块
  • 步骤 4/9
    蔬菜
  • 步骤 5/9
    烧一点水，烧开了放入鱿鱼，花刀切的好，卷起来好看，我切不好哈，嘿嘿，马上捞出来，放到凉水过一下，这样口感更q弹
  • 步骤 6/9
    油热，放入姜丝和洋葱
  • 步骤 7/9
    在放入青椒，红椒，虾，鱿鱼，翻炒一会，准备给咖喱
  • 步骤 8/9
    给2块泰式口味的咖喱
  • 步骤 9/9
    加入半碗水收汁
小贴士

这里处理最麻烦的就是切鱿鱼的花刀的，多多练习才能切好，我也要加油啦，

发布于 2018-08-17
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