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泰式青木瓜虾沙拉
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唯恐天下不乱仲
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我没去过泰国哦,从电视上学了个大概介绍加上自己想当然的做法而出来的作品~~
时间:10-30分钟
食材
青木瓜
半个
鲜虾
8只
豆角
1根
番茄
1小块
青柠檬
1/4个
蒜
4瓣
辣椒
1只
青椒
少许
葱
2根
鱼露
1汤匙
辣椒酱
小半匙
盐
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料;
步骤 2/9
木瓜去皮切丝;
步骤 3/9
鲜虾焯水后去壳;番茄切丝;豆角切丝;
步骤 4/9
葱、蒜、青红辣椒切碎;
步骤 5/9
锅中加油烧热,将葱末炸至香脆后捞出;
步骤 6/9
再放入蒜末爆香略显焦黄,然后加入盐、鱼露、辣椒酱和椒末,挤点柠檬汁;
步骤 7/9
将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀,同时也挤入些柠檬汁;
步骤 8/9
加入豆角丝和番茄丝再抓匀;
步骤 9/9
摆上虾仁,撒上炸葱末即可。脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣,非常好吃哦~~
发布于 2018-08-26
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