jxcaipu logo
双拼寿司
6.8万 热度 29 收藏
蘭平狗狗oo

周末，给自己一份好心情

时间:10-30分钟
食材
糯米 250g
丘比寿司醋 少许
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
肉松 少许
橄榄油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    糯米提前一个晚上浸泡，顺便泡了一点黑米
  • 步骤 2/13
    将浸泡了一晚上的糯米放在蒸锅里，我是直接铺了纱布就将糯米放在纱布上
  • 步骤 3/13
    大火蒸糯米的时候就可以准备其余材料了，拿两个鸡蛋打碎
  • 步骤 4/13
    平底锅煎成蛋饼
  • 步骤 5/13
    切成丝
  • 步骤 6/13
    黄瓜，胡萝卜，火腿肠全部切成跟紫菜同等宽度的丝
  • 步骤 7/13
    大火蒸20分钟后糯米已经熟了，倒出来放凉，放丘比寿司醋，少许盐，橄榄油少许。
  • 步骤 8/13
    材料大集合，准备工作做好了
  • 步骤 9/13
    把糯米饭铺在紫菜上，尽量铺平，铺薄一点，再把黄瓜胡萝卜火腿肠肉松鸡蛋皮铺好
  • 步骤 10/13
    反转寿司呢是铺好糯米饭后撒一点黑米，然后盖上保鲜膜，反转过来，紫菜朝上面
  • 步骤 11/13
    还是铺上以上几种材料
  • 步骤 12/13
    卷紧以后，用寿司刀切成理想的宽度，作品完成
  • 步骤 13/13
    双拼，来张合影
发布于 2018-11-13
72
相关菜谱
写评论