紫菜饭卷 - 紫菜饭卷的做法,紫菜饭卷怎么做好吃,紫菜饭卷的家常做法 - 京细菜谱

紫菜饭卷

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郭襄monarch

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食材

米饭适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

红萝卜适量

紫菜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将蔬菜洗净擦干水分，胡萝卜和黄瓜切成条，红萝卜切蓑衣刀；
步骤 2/10

一张紫菜裁成两半；
步骤 3/10

在其中一半紫菜上面铺上拌好的米饭；
步骤 4/10

放一条黄瓜卷起来；
步骤 5/10

另一张相同做法，然后再取半张紫菜放上米饭和胡萝卜条卷起；
步骤 6/10

三个小饭卷就做好了；
步骤 7/10

取一整张的紫菜，上面铺薄薄一层的米饭，放上三个饭卷，然后卷起来；
步骤 8/10

切成块就可以了；
步骤 9/10

将一人份吃的虾仁和贝丁下开水锅；
步骤 10/10

焯半分钟左右拿出来；

小贴士

时直接卷的饭卷多了个小花样，先做了三个小卷；

最后卷的时候，大张紫菜上不要铺太多米饭，否则内容太多不好包也容易散；

三个小卷是摞起来的，两个在下、一个在上，最后做出的饭卷才有类似三角形；

里面包的东西可以亲变万化，可以是煎鸡蛋，可以是泡菜，什么都可以，看个人喜好；

虾仁焯水的时间大约在40秒，老了就不脆嫩了。

发布于 2018-06-20