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胡萝卜青菜饭卷
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流年里沉淪以风

这道“胡萝卜青菜饭卷”针对不太爱吃青菜，但又不是完全抗拒的人。

食材
青菜 1棵
米饭 1小碗
胡萝卜 1/3根
洋葱 1/4个
肉末 50克
鸡蛋 1个
紫菜 2-3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用，将鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 2/12
    将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒
  • 步骤 3/12
    然后倒入肉末，翻炒，撒点料酒，继续翻炒
  • 步骤 4/12
    加入胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/12
    加入米饭翻炒
  • 步骤 6/12
    加入鸡蛋翻炒
  • 步骤 7/12
    最后加入切碎的青菜末翻炒
  • 步骤 8/12
    最后撒点盐，炒匀出锅
  • 步骤 9/12
    将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜
  • 步骤 10/12
    在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭
  • 步骤 11/12
    然后卷起来，收口朝下放
  • 步骤 12/12
    切段即可食用
小贴士

1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子

挑的出来；

2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；

3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步

骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。

发布于 2018-08-06
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