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培根卷大虾披萨
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思绎
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时间:10-30分钟
食材
披萨饼胚 1个
培根 3长片
大虾 6只
彩椒 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
黑橄榄 4颗
马苏里拉芝士碎 适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
披萨草 适量
盐 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大虾洗净，去黑线扒皮去头。撒少许盐、黑胡椒和橄榄油腌制半小时。
  • 步骤 2/8
    洋葱切圈，彩椒切小条，胡萝卜切片。
  • 步骤 3/8
    长条培根片从中间一切为二，分别把大虾卷好，用平底锅小火煎一下，不用煎太过度。
  • 步骤 4/8
    用煎培根的平底锅再把蔬菜稍微煎一下，不用倒油，刚刚煎培根出的油即可。注意不要把蔬菜煎变色，倒入蔬菜就可以关火，用余热即可。
  • 步骤 5/8
    披萨烤盘刷一层油，放入饼胚。用番茄酱、黑胡椒、盐、披萨草制作酱料，并均匀涂抹在饼胚上。
  • 步骤 6/8
    撒一层马苏里拉奶酪，再铺蔬菜。烤箱200度预热。
  • 步骤 7/8
    蔬菜铺好之后，摆上卷好培根的大虾，撒上黑橄榄圈。放入烤箱中层，烤15分钟。
  • 步骤 8/8
    烤15分钟取出，在表面再铺一层马苏里拉奶酪，放入烤箱再烤5分钟，表面奶酪融化即可。
发布于 2018-09-01
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