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夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】

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带有水果的披萨真是怎么吃都不会腻，酸甜的番茄披萨酱，还有大虾仁，满满的马苏里拉芝士，刚出炉那拉丝的状态，一口接着一口！夏日开着空调吃着披萨，再来一杯可乐，完美啊！

食材

披萨底适量

高筋面粉 200克

盐 1.5克

橄榄油 10克

酵母 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

披萨底材料准备好
步骤 2/13

全部材料放入面包机，酵母后下
步骤 3/13

开启面包机和面程序，走一个程序
步骤 4/13

和好的面团放入盘中
步骤 5/13

盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 6/13

面团分成两份，面团静置15分钟，（另一份冷冻保存，想吃的时候回温再加工）
步骤 7/13

擀成薄片，放油纸上，用叉子扎小洞（形状？freestyle就好啊！）
步骤 8/13

馅料部分：披萨酱、凤梨、虾仁、青红椒圈、马苏里拉芝士
步骤 9/13

披萨底抹上披萨酱，撒上马苏里拉芝士
步骤 10/13

加入凤梨和虾，再来点青红椒圈
步骤 11/13

铺上马苏里拉芝士,稍微露出点材料更诱人
步骤 12/13

用平底的板子将披萨连同油纸转移至石板（石板和烤箱烤箱同时提前预热）
步骤 13/13

200度20分钟至表面芝士微焦即可

小贴士

凤梨最好用厨房纸吸干水份再用，免得烤出来水汪汪

发布于 2018-08-19