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香浓榴莲披萨大虾披萨
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梦如南筏痴珍
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时间:30分钟-1小时
食材
烤盘 一块
榴莲 2块
马苏里拉芝士 适量
甜玉米粒 适量
大虾 适量
火腿肠 适量
高筋面粉低筋 适量
低筋面粉 适量
油 适量
盐 适量
水 适量
酵母 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    高筋面粉和低筋面粉2，1比例，放水适量，糖一勺，油适量，少量盐，酵母适量，手工或好面后用面包机发酵至两倍大
  • 步骤 2/7
    面或好后，取出排排气
  • 步骤 3/7
    没有披萨盘子，哈哈就用烤盘啦，刷上油，把或好的面擀成片状，放在烤盘里铺满，中间薄，两边厚，然后用叉子在上面扎上很多孔
  • 步骤 4/7
    一半铺上榴莲肉，另一半我刷的黑胡椒酱，
  • 步骤 5/7
    上面铺上虾仁火腿肠圆葱，最后在上面均匀铺上一层马苏里拉，放在烤箱里200度烤28分钟
  • 步骤 6/7
    面或好后，取出排排气
  • 步骤 7/7
    烤好后马上就被分享了，就剩下这些了，赶紧拍下来，很好吃，底很软，非常棒
小贴士

班戟粉是在某宝买的，已经混合好的，本身就是绿色的。之前也有用低粉来做过，但是做出来比较硬，这个班戟粉做出来的口感基本和外面买的一样。奶油馅的部分写适量是因为每个人口味不同，喜欢榴莲的可以多下榴莲肉，喜欢甜的可以多下糖，我自己用了250ml的奶油，但是榴莲肉和糖我就没去计算。

发布于 2018-08-20
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