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榴莲披萨
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不要鱼丸要粗面

【烘焙甜点】榴莲披萨~无意间发现女儿在家披萨小店买了芝士榴莲披萨，价钱很贵，尝尝口味在看下披萨感觉没什么呀！咋就那么贵呢！本来我是一个不吃榴莲的人，认为那个味道我无法忍受。看到这么贵手发痒于是还是尝试了做了一个，惊艳~我找不到更好的形容词来形容我的感觉了，浓浓的芝士奶酪，恰如其分的衬托了榴莲的香甜，连我也差点闻不出它的臭味，味道丝毫不差，而且因为自己做的芝士奶酪还有榴莲的量都很足，反而比买的更好吃，也更经济。喜爱榴莲的MM千万不要错过哦！

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 100克
奶粉 10克
酵母 3克
糖 5克
泡打粉 1克
水 80毫升
苹果 1个
榴莲肉 1块
马苏里拉奶酪丝 适量
披萨酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材:马苏里芝士碎，苹果，榴莲肉，披萨酱备用
  • 步骤 2/13
    称重中筋面粉，奶粉，泡打粉，糖和酵母一同入盆干面粉拌匀
  • 步骤 3/13
    用温水和成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大戳坑不回缩即可
  • 步骤 4/13
    饧发披萨底时，把榴莲肉搅拌成泥备用，半个苹果去皮切薄片。
  • 步骤 5/13
    饧发披萨面放面板上揉圆
  • 步骤 6/13
    用擀面杖擀成圆饼，用边高出饼底，饼底用饭叉扎出数孔，然后抹一层披萨酱
  • 步骤 7/13
    撒上一层马苏里芝士碎少许
  • 步骤 8/13
    覆盖上榴莲肉泥
  • 步骤 9/13
    码上一层苹果片
  • 步骤 10/13
    最后撒多一些马苏里芝士碎
  • 步骤 11/13
    送入预热180度烤箱上下火中层烤15分钟即可
  • 步骤 12/13
    香喷喷的榴莲披萨出锅了
  • 步骤 13/13
    切块享用吧
小贴士

提示:食材供参考，食材量一个8寸披萨底，马苏里芝士和榴莲肉及苹果跟个人用量来掌握一下。

发布于 2023-01-06
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