Name: 意式培根卷大虾批萨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 面粉 适量; 培根 适量; 鸡蛋 1个; 玉米粒 适量; 圣女果 6个; 洋葱粒 适量; 马拉里苏奶酪 适量; 鲜虾 10只; 披萨草 适量; 黑胡椒粉 适量; 番茄酱 适量; 盐 适量; 酵母粉 适量; 白糖 适量; 料酒 适量

意式培根卷大虾批萨

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看了必胜客的广告推新品时的意式培根卷大虾批萨很是诱人。合计着还是自己做划算，就DIY吧^_^

食材

面粉适量

培根适量

鸡蛋 1个

玉米粒适量

圣女果 6个

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烹饪步骤

步骤 1/6

面粉中加入鸡蛋、水、白糖、盐、酵母粉揉成光滑的面团，室温发酵半小时，入冰箱冷藏发酵至2.5倍大。批萨盘抹薄薄一层黄油，放入拍扁的面团，用手慢慢推开至满盘，留边，饼底用小叉子戳小洞，盖保鲜膜备用；
步骤 2/6

鲜虾剥壳去头去虾线，加盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟；
步骤 3/6

用培根把虾卷起，平底锅不放油，直接放入培根鲜虾卷，小火煎至培根出油，两面微黄盛出备用；
步骤 4/6

饼底抹上番茄酱，依次铺上洋葱碎、玉米粒、圣女果、培根虾；
步骤 5/6

撒上批萨草碎，铺上芝士碎；
步骤 6/6

入烤箱烤约15-20分钟至饼边金黄、芝士有焦点即可.

发布于 2018-11-05

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