隔水融化的巧克力,在流动状态时,用小勺浇在饼干一头的三面,巧克力还未变硬前沾上果仁。如果你一心在裹巧克力,等处理完了再沾果仁时巧克力已经变硬,可以拿起饼干靠近小火,稍稍绕一圈,巧克力就会回温,赶紧沾好果仁吧。
这款饼干极易吸水变软,请晾后密封保存,并多放些面巾纸吸潮。