面包机版老面土司 - 面包机版老面土司的做法,面包机版老面土司怎么做好吃,面包机版老面土司的家常做法 - 京细菜谱

面包机版老面土司

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时间:10分钟内

食材

高筋面粉（中种） 130g

酵母（中种） 1小勺

水（中种） 85g

高筋面粉 120g

无糖酸奶 60g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

先将中种材料揉成面团，室温下发酵约三个小时，到表面有蜂窝状的小洞洞。
步骤 2/5

酸奶，水，蛋液，糖，盐加入面包机桶中。
步骤 3/5

加入高粉，中种面团分成小块放入，加入酵母。
步骤 4/5

用筷子搅一搅。启动面包机程序，第一次揉面形成光滑面团后加入黄油。
步骤 5/5

第二次发酵结束，烘烤前在表面涂上蛋液。烘烤结束，取出放凉，就可以吃啦！

发布于 2018-09-18