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菠菜培根沙拉
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时间:10-30分钟
食材
菠菜 100g
胡萝卜 半根
培根 2片
鸡蛋 1个
洋葱 1/4个
2瓣
少许
少许
芝麻花生酱 适量
芝麻酱 15ml
花生酱 15ml
生抽 25ml
白糖 8g
白芝麻 8g
温开水 25ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    用温开水将芝麻酱和花生酱化开,搅拌均匀,加入生抽和白糖至糖完全融化,撒上白芝麻,搅拌均匀即可。
  • 步骤 3/8
    菠菜去根洗净,切成3cm的小段,放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持菠菜翠绿的颜色),在凉开水中过凉并沥干。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜去皮洗净,刨成丝。
  • 步骤 5/8
    培根切成小块,平底锅烧热,放入培根煎至两面熟透。
  • 步骤 6/8
    鸡蛋煮熟,冷却后剥壳,切小块。
  • 步骤 7/8
    洋葱洗净,切成细丝;蒜去皮洗净,压成蒜泥。
  • 步骤 8/8
    将食材倒入盘中,加入适量芝麻花生酱,拌匀即可。
发布于 2018-10-25
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