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菠菜培根沙拉
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时间:10-30分钟
食材
菠菜
100g
胡萝卜
半根
培根
2片
鸡蛋
1个
洋葱
1/4个
蒜
2瓣
油
少许
盐
少许
芝麻花生酱
适量
芝麻酱
15ml
花生酱
15ml
生抽
25ml
白糖
8g
白芝麻
8g
温开水
25ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料。
步骤 2/8
用温开水将芝麻酱和花生酱化开,搅拌均匀,加入生抽和白糖至糖完全融化,撒上白芝麻,搅拌均匀即可。
步骤 3/8
菠菜去根洗净,切成3cm的小段,放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐,可以保持菠菜翠绿的颜色),在凉开水中过凉并沥干。
步骤 4/8
胡萝卜去皮洗净,刨成丝。
步骤 5/8
培根切成小块,平底锅烧热,放入培根煎至两面熟透。
步骤 6/8
鸡蛋煮熟,冷却后剥壳,切小块。
步骤 7/8
洋葱洗净,切成细丝;蒜去皮洗净,压成蒜泥。
步骤 8/8
将食材倒入盘中,加入适量芝麻花生酱,拌匀即可。
发布于 2018-10-25
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