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甜甜圈饼干，迷你版的甜甜圈
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甜甜圈之所以吸引姑娘们，恐怕也是因为华丽丽的外貌吧。其实饼干也照样可以做出甜甜圈的美貌来，用上一些装饰食材，再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 50克
糖粉 20克
鸡蛋 6克
低筋面粉 80克
黑白巧克力 适量
彩色糖针 适量
蔓越莓 适量
花生碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀；
  • 步骤 2/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 3/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 4/14
    加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀；
  • 步骤 5/14
    加入过筛的低粉，用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团；
  • 步骤 6/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 7/14
    将面团分成10克/个的小团，搓成长条，将接头连起来成为圆形；
  • 步骤 8/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 9/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 10/14
    放入铺了锡纸的烤盘；烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15分钟；
  • 步骤 11/14
    饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液，放在烤网上；
  • 步骤 12/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 13/14
    再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
  • 步骤 14/14
    撰写制作步骤
小贴士

1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面；

2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。

发布于 2019-02-26
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