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【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
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overthrow刘邦

冬天的隔夜吐司很不受欢迎,特别容易老化,常会遭人嫌弃,其实只要加工一下,它还是宝贝。

这个黄油蒜砖是咸口,外酥里糯,超级好吃。

时间:10分钟内
食材
吐司厚片 3片
黄油 15克
10克
2克
干葱(或其它香草) 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐司切厚片,再切去边,切成均匀的方块。
  • 步骤 2/8
    黄油隔热水融化。
  • 步骤 3/8
    蒜去衣,压成泥。
  • 步骤 4/8
    把蒜、黄油、盐和干葱,搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    烤盘铺上锡纸,码上吐司块,用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
  • 步骤 6/8
    烤箱预热好后,中层,上下火,180度,8~10分钟,烤到边缘金黄即可。
  • 步骤 7/8
    趁热吃,香S人~~
  • 步骤 8/8
    真真好吃,这一大份,都是我干掉的。
小贴士

吐司要切厚一些,这样烤好后外酥里嫩,刷黄油的时候,底边不刷也行,烤的时候边上的油会渗下去。

另外,一定要即做即吃,趁热吃哦,否则黄油冷却凝固后就会腻了。

也可以用橄榄油,更健康,冷却后了也依然好吃,但是没有那么香,味道没有黄油那么好。

发布于 2018-10-05
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