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【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
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overthrow刘邦

冬天的隔夜吐司很不受欢迎，特别容易老化，常会遭人嫌弃，其实只要加工一下，它还是宝贝。

这个黄油蒜砖是咸口，外酥里糯，超级好吃。

时间:10分钟内
食材
吐司厚片 3片
黄油 15克
蒜 10克
盐 2克
干葱（或其它香草） 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐司切厚片，再切去边，切成均匀的方块。
  • 步骤 2/8
    黄油隔热水融化。
  • 步骤 3/8
    蒜去衣，压成泥。
  • 步骤 4/8
    把蒜、黄油、盐和干葱，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    烤盘铺上锡纸，码上吐司块，用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
  • 步骤 6/8
    烤箱预热好后，中层，上下火，180度，8~10分钟，烤到边缘金黄即可。
  • 步骤 7/8
    趁热吃，香S人~~
  • 步骤 8/8
    真真好吃，这一大份，都是我干掉的。
小贴士

吐司要切厚一些，这样烤好后外酥里嫩，刷黄油的时候，底边不刷也行，烤的时候边上的油会渗下去。

另外，一定要即做即吃，趁热吃哦，否则黄油冷却凝固后就会腻了。

也可以用橄榄油，更健康，冷却后了也依然好吃，但是没有那么香，味道没有黄油那么好。

发布于 2018-10-05
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