jxcaipu logo
奶油蘑菇美味汤
6万 热度 28 收藏
澈叶蓝凌赵
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
圆菇 洋葱 牛奶 淡奶油 适量
黄油 盐 白胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅三成热，放入拇指大块的黄油，融化后逐步放入洋葱和切片的圆菇，断生盛出置旁待用。
  • 步骤 2/7
    另起一锅，加入较多的黄油
  • 步骤 3/7
    慢慢倒入面粉，（注意面粉最好不要结块）不断搅拌炒面糊。
  • 步骤 4/7
    然后倒入500ml-1L牛奶（按人数做汤的量，我这个三人量用了差不多600ml）再加入一碗底量的纯净水和适量淡奶油，淡奶油没有的话也可不用，这是增加口感的，使味道更加香醇。
  • 步骤 5/7
    个人比较喜欢浓稠的，所以又加了这么多的淀粉。看你个人喜好，如果你不喜欢浓稠的可以不加这步。
  • 步骤 6/7
    充分搅拌，倒入第一步炒好的圆菇和洋葱。放入适量的盐和白胡椒。
  • 步骤 7/7
    这次的菜品赶时间切大了，块头在小一点会比较好看～
发布于 2018-10-16
39
相关菜谱
写评论