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迷你披萨(不拘小节版)
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每次烤匹萨都要切,感觉好麻烦,带到外面吃也不好拿,反正是自己吃,方便好吃就好啦,干嘛做辣么大呢对吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
时间:1-2小时
食材
中筋面粉
150g
水
125g
盐
3g
糖
7g
马苏里拉芝士
适量
自己喜欢的食材
适量
酵母粉
2g
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
用面包机揉好的面团发酵至两倍大,揪适量的一团放在烤盘上,按扁,可以用手指弯曲压出披萨边(其实用勺子压最好,整齐,也比较好吃,所以我后面一炉用勺子压了)
步骤 2/6
用牙签扎小孔(用勺子压的,是不是好很多)
步骤 3/6
抹番茄酱,然后入烤箱烤一下,让饼皮半熟或全熟
步骤 4/6
然后就可以撒一些自己喜欢的食材啦~我撒了玉米、香菇、酱牛肉(玉米粒是买好的,香菇是泡发的,意思意思的切了两刀,牛肉也是熟的,直接手撕就好了……吧)
步骤 5/6
撒上芝士碎
步骤 6/6
入烤箱中层,上下火160度,6分钟,烤完不要急着拿出来,可以再焖一会
小贴士
食材一定要保证烤的时候不会出水哦,否则画面……不可描述
发布于 2018-11-12
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