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早餐梅花肉
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呩衣莳绱浦绱
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食材
梅花肉 2块
黄油 适量
料酒 适量
黑胡椒 一勺
蚝油 一勺
糖 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    梅花肉洗净，沥干水，用锤子两面敲打，使变薄变大。
  • 步骤 2/6
    调料搅拌均匀成黑胡椒汁
  • 步骤 3/6
    把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中，使肉均匀入味，至少腌制1小时
  • 步骤 4/6
    黄油入热锅，中小火
  • 步骤 5/6
    放梅花肉双面各煎1-2分钟
  • 步骤 6/6
    锅中余油放花菜煎一下
发布于 2019-02-01
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