Name: 简易早餐之羊肉馅花儿锅贴(煎饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊肉馅(或其它肉馅、素馅) 适量; 饺子皮(自己擀或买) 4的倍数; 食用油 少量; 水 小半碗; 葱碎、胡萝卜碎、胡麻籽(可不用) 适量

简易早餐之羊肉馅花儿锅贴(煎饺

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时间:10-30分钟

食材

羊肉馅(或其它肉馅、素馅) 适量

饺子皮(自己擀或买) 4的倍数

食用油少量

水小半碗

葱碎、胡萝卜碎、胡麻籽(可不用) 适量

烹饪步骤

步骤 1/9

自己擀的皮(买也行)！将4张皮儿叠好，调好的馅儿放好！
步骤 2/9

对折！
步骤 3/9

从一边卷起，最后沾点水就粘住了！
步骤 4/9

卷好的生胚！要想做小些就把皮擀薄或用三张皮儿！
步骤 5/9

平底锅涂少许油，放入生胚，小火煎一分钟！
步骤 6/9

加入小半碗水！小火哦！
步骤 7/9

小火水煎
步骤 8/9

水干即熟，撒入葱碎、胡萝卜、胡麻籽！
步骤 9/9

装盘！

小贴士

饺子皮现做或者现买的比较好，我买后放在冰箱里在拿出来包就不太好用啦！素馅的可以很多变，加入杏鲍菇、大葱就吃起来很有肉的感觉！馅料炒是加速饺子熟成和蒸发素馅里面的水分，就好包一点啦！

发布于 2018-08-02

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