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超简易早餐松饼
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那笑语浅酌

这个早晨花上大概15分钟就可以搞定了，味道也不错，按配方做出来不会太甜，糖量可以调整，也很百搭。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 150g
buttermilk 270g
细砂糖 20g
苏打粉 4g
盐 1g
鸡蛋 20g
黄油 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先说一下buttermilk吧，大超市应该能买到，如果买不到就用260g牛奶加15ml柠檬汁的比例搅拌均匀，静置一会儿，就可以用了。
  • 步骤 2/5
    中筋面粉加小苏打、糖、盐搅匀。黄油融化后和鸡蛋、buttermilk混合。
  • 步骤 3/5
    第二步里的干粉和液体混合，不要过度搅拌，有少量结块也没关系。
  • 步骤 4/5
    平底锅刷一层油，舀入面糊，小火煎，表面出现泡泡的时候翻面。
  • 步骤 5/5
    Y(^o^)Y好了~跟大家分享个秘诀:防潮糖粉遮百丑~
小贴士

这个松饼长得特丑，但是俗话说自己的娃再丑都好，因为好吃才勇敢地发出来，表以貌取饼啊~

发布于 2018-09-14
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