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黑胡椒烤鸭腿
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时间:10-30分钟
食材
鸭腿
一只
酱油
4大匙
黑胡椒碎
2小匙
葱姜蒜片
适量
五香粉
1小匙
香叶
少许
花椒
少许
大料
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
鸭腿洗净,加入酱油等调味料腌制24小时
步骤 2/4
腌制好的鸭腿风干2个小时(风干的步骤很重要 这样可以让鸭腿的外皮更加松脆)。
步骤 3/4
风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水,烤箱中层200度烤20分钟。
步骤 4/4
中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水。
发布于 2018-11-27
8
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