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黑胡椒烤鸭翅
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气泡温泉酒

去菜市场迟了,鸡翅没买到,摊主极力推荐我买鸭翅,说是卤出来好吃。我说我是买回去烤的,他说烤了没问题,而且价格便宜,只是鸡翅的一半价格。好吧,冲着摊主的极力推荐,买了五只回来,烤着吃吃看。

食材
鸭翅 5个
黑胡椒烤料 适量
清水 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭翅洗净沥干水
  • 步骤 2/9
    准备好鸭翅和法式黑椒烤料
  • 步骤 3/9
    取适量黑椒烤料放碗里
  • 步骤 4/9
    加一勺清水和好烤料
  • 步骤 5/9
    将鸭翅均匀沾裹上烤料,腌制4小时,期间翻动两次
  • 步骤 6/9
    将腌好的鸭翅取出放入烤盘中
  • 步骤 7/9
    烤箱200度预热5分钟,放入鸭翅,200度上下火烤10分钟
  • 步骤 8/9
    取出刷上蜂蜜
  • 步骤 9/9
    再放回烤箱,160度上下火烤15分钟,转200度烤5分钟
小贴士

感觉鸭翅的肉太少了,光啃皮了,好在味道还可以。

发布于 2022-06-19
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