jxcaipu logo
黑胡椒烤鸭翅
3.2万 热度 152 收藏
气泡温泉酒

去菜市场迟了，鸡翅没买到，摊主极力推荐我买鸭翅，说是卤出来好吃。我说我是买回去烤的，他说烤了没问题，而且价格便宜，只是鸡翅的一半价格。好吧，冲着摊主的极力推荐，买了五只回来，烤着吃吃看。

食材
鸭翅 5个
黑胡椒烤料 适量
清水 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭翅洗净沥干水
  • 步骤 2/9
    准备好鸭翅和法式黑椒烤料
  • 步骤 3/9
    取适量黑椒烤料放碗里
  • 步骤 4/9
    加一勺清水和好烤料
  • 步骤 5/9
    将鸭翅均匀沾裹上烤料，腌制4小时，期间翻动两次
  • 步骤 6/9
    将腌好的鸭翅取出放入烤盘中
  • 步骤 7/9
    烤箱200度预热5分钟，放入鸭翅，200度上下火烤10分钟
  • 步骤 8/9
    取出刷上蜂蜜
  • 步骤 9/9
    再放回烤箱，160度上下火烤15分钟，转200度烤5分钟
小贴士

感觉鸭翅的肉太少了，光啃皮了，好在味道还可以。

发布于 2022-06-19
165
相关菜谱
写评论