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柠香黑胡椒烤鸡翅
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请你吃颗子弹哇

烤鸡翅膀可以说是人见人爱的休闲小食，平时做了很少当菜吃，一般都是坐在电脑电视前啃啊啃的过瘾解馋。话说出门踏青春游烤一盘带上它，当然趁热吃最佳，冷掉之后也相当的不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 11个
土豆 3只
盐 适量
蜜柠檬 适量
料酒 适量
头道鲜酱油 适量
生姜 适量
小葱 适量
黑胡椒粒 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备调料
  • 步骤 2/12
    鸡翅膀洗净后沥干水份
  • 步骤 3/12
    调料全部倒入鸡中翅中，再加入盐，料酒，头道鲜酱油 抓匀腌制4小时
  • 步骤 4/12
    土豆洗净去皮
  • 步骤 5/12
    切成均匀的片，用适量的油拌匀（片稍微厚实一点）
  • 步骤 6/12
    烤盘铺上锡纸加入土豆片鸡中翅垫在土豆片上
  • 步骤 7/12
    烤箱180度预热后中层加入先烤15分钟
  • 步骤 8/12
    用一比一蚝油和蜜柠檬汁调成酱汁
  • 步骤 9/12
    15分钟后把每个鸡中翅都沾上酱汁，翻面再放入土豆片烤20分钟即可
  • 步骤 10/12
    之后取出喜欢黑胡椒粒的磨上就可以享用啦。
  • 步骤 11/12
    就这样啃，咽了口水往下看 O(∩_∩)O~
  • 步骤 12/12
    土豆已近超熟软，趁热吃比鸡翅膀还要好吃的土豆片
小贴士

1，烤箱的温度和烤的时间要依照自家的烤箱为定，我的烤箱好像温度偏低了，用了2年多感觉有点不给力了。

2，土豆片切得厚薄均匀，用少量油拌匀以免粘底。

3，调料可以以自家喜欢好的，用不同的调料进行腌制。

发布于 2019-08-19
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