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迷糊娃娃奶油蛋糕
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湖工BB机
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时间:1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500ml
糖 50g
色素 少许
草莓 300g
糖珠 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一个8寸戚风蛋糕
  • 步骤 2/5
    平均切成三片，同时草莓切丁。我是切成片状，比较好抹奶油
  • 步骤 3/5
    抹上一层奶油，铺上草莓，再抹上奶油，抹平，放上第二片蛋糕。第二片同第一片做法。
  • 步骤 4/5
    在第三片蛋糕中间挖个洞，不需要太大（我挖大了）抹上奶油，蛋糕周围也抹上奶油，大概平整就可以。娃娃身上裹保鲜膜，放到第三片蛋糕的洞里，中间用水果（我还有用火龙果）和奶油填充，使娃娃固定就可以了。剩下的奶油装一个裱花袋
  • 步骤 5/5
    200ml奶油加20g糖，打发过程中用牙签蘸取一点色素，装去裱花袋，裱花袋剪一个小口，在蛋糕上挤出线条，尽量平整，不要断掉。抹面剩下的奶油的裱花袋也剪一个口，用来挤泡泡。在娃娃周围挤上泡泡，用糖珠装饰一下就好了。
发布于 2019-01-03
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