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无油杯子蛋糕
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
两个
低筋粉
60g
白糖
35g
黑芝麻
少量
红曲粉
2g
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡蛋打入无水的盆中,加入白糖,用电动打蛋器打发
步骤 2/6
将全蛋液打发至能看到清晰的纹络
步骤 3/6
筛入低粉和红曲粉,最好低粉和红曲粉混合一起过筛,更容易混合均匀
步骤 4/6
上下翻拌均匀,拌至无干粉即可
步骤 5/6
倒入杯子中,这个量正好做6个杯子蛋糕,在上面撒些芝麻,烤箱预热,将烤盘放进烤箱140度25分钟左右,具体时间根据自己烤箱调整即可
步骤 6/6
软软的
发布于 2018-11-26
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