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菲力美味牛排
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时间:10-30分钟
食材
菲力牛排 1块
意大利面 1份
鸡蛋 1个
花菜 半棵
洋葱 1个
盐 适量
黄油 适量
黑胡椒酱 适量
番茄沙司 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将冷冻好的易家澳洲菲力牛排取出解冻备用，然后将西红柿，黄瓜和花菜分别洗干净，洋葱切片，花菜切段，如果是大一点的西红柿可以切片。
  • 步骤 2/5
    煮锅内加水烧开，放入一茶匙盐，然后连续向锅内放入意大利面煮熟捞出拌入少许橄榄油备用。
  • 步骤 3/5
    将平底锅加热温度一般在150～155左右，放入少许黄油或者少许色拉油，将解冻好的菲力牛排用厨房纸将表面的血水擦试干净，然后将牛排轻轻放入锅内内调中火两面各煎2～3分钟直至肉的横切面呈现淡粉色没有血水即可。（可根据自己的喜好选择几成熟煎牛排）
  • 步骤 4/5
    将牛排放至一边，将鸡蛋打入碗中不要搅拌，然后倒入锅中煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁均匀沾裹并拌匀酱汁），将蛋翻面后将火关闭用余热将蛋烘熟，喜好蛋生一点的可以不翻。
  • 步骤 5/5
    将盘子里放入牛排和煎蛋在四周放上花菜，西红柿和洋葱片将熟的意大利面摆上并挤上番茄沙司即可。
发布于 2018-12-22
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